da Roma高級オリーブオイル 3本セット
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商品の説明
2023.9に購入したばかりです。
賞味期限2025.3.30
da Roma/ダ・ローマ
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【BIO認証】
●シチリアの土着品種・トンダイブレア種100％
●コールドプレス製法。収穫後6時間以内に搾油
●11月にオリーブの実が熟してから搾油をするまろやかタイプ。
少しずつ実が熟してきた頃に搾油が始まるベッローミオ。トンダイブレア種のトマトの香りは残しながらも早摘みタイプのオイルに比べて柔らかくまろやかな味わいが特徴。良い意味でクセがなく生でも加熱でも使える万能タイプのオイルです。早摘みタイプが青臭く感じる方や、万能タイプのオイルをお求めの方におすすめです。
ーーー 主な受賞歴 －－－
Ｓｌｏｗ Ｆｏｏｄ Ｉｔａｌｉａ ／ Ｇｒａｎｄｅ Ｏｌｉｏ Ｓｌｏｗ ２０２０
ＧＡＭＢＥＲＯ
その他多数
◇「ＡＧＲＥＳＴＩＳ」（アグレスティス)とは、ラテン語で「畑のスペシャリスト」
シチリアの南東、内陸の産地・ブッケーリという小さな村に住む「畑のスペシャリスト」たちは、日々オリーブの古木たちと会話をしています。品種はトンダイブレア、紀元前に古代ギリシャ人が移植したといわれる種類です。そこは標高が高いために害虫がつかず、農薬を使う必要のない畑。農薬を知らないオリーブ樹から生み出される、華やかでフルーティな味わいは、この地ならではの特別なものです。
世界中で数々の受賞歴を誇るＡＧＲＥＳＴＩＳ(アグレスティス)社の、各種エキストラヴァージンオリーブオイルをどうぞお楽しみください。
＜ブランド紹介＞
【自らが出会った素晴らしい食材を通じて感動の輪を繋げたい】今までに自らが出会い、感動してきたイタリアの食材の背景には、必ず熱い情熱を持った生産者やその土地の食文化や歴史がありました。食材の輸入販売や生産者を訪ねる旅の企画を通じて、素晴らしい人々や土地の魅力を伝え、感動の輪を繋げていけたら幸いです。
オイルの種類···オリーブオイル
調味料の種類···オイル・油商品の情報
| カテゴリー | その他 > 食品 > 調味料 |
|---|---|
| ブランド | ミツコシイセタン |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
da Roma高級オリーブオイル 3本セット - 調味料
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